Ambiance vraiment typique – Photo / Florian Mey
Il y a deux semaines, en Allemagne, c’était Noël.
Bah oui, c’est comme ça.
J’ai quitté Berlin vers Hambourg, en train, le 24 décembre.
Le voyage aura duré un peu plus de deux heures, soit juste assez pour me laisser le temps de terminer le cadeau virtuel que je préparais pour ma famille à Montréal.
Oui, parce qu’un premier Noël aussi loin de sa famille, on dira ce qu’on voudra, c’est bizarre.
Je répète depuis longtemps à qui veut bien l’entendre que Noël, au fond, c’est juste une date sur un calendrier.
Mais c’est une grosse date.
J’avais déjà, en 2003, passé mon anniversaire dans un aéroport, seule.
Mais Noël…
Je suis arrivée dans ma famille temporaire en début d’après-midi.
Premier constat, je parle pas mal plus allemand que je ne le pensais.
Cantiques de Noël – Photo / Florian Mey
Deuxième constat, famille chaleureuse, accueillante… une vraie famille de Noël.
Je m’explique.
Le 24 décembre au soir – le plus gros soir de Fête pour les Allemands – nous avons fait une raclette (faisait chaud dans’ cabane!).
Puis, on a sorti la guitare et pendant un p’tit 10 minutes, tout le monde a chanté des cantiques de Noël, à la lueur de quelques chandelles. Disons que ça change de l’ambiance dans ma famille Môman, où les conversations sont remplacées par un mélange cacophonique de rires, de hurlements, de cris et d’obstinages.
Il y a quelque chose de véritablement envoûtant au fait de célébrer Noël d’une façon plus calme, en mode "auprès du feu". C’était comme dans les films américains des années 60, où les enfants sont assis, en pidge (pyjama, oui), aux pieds des parents et où tout le monde sirote son eggnog en attendant les 12 coups de minuit.
Mais parlant de siroter, j’aimerais soumettre une suggestion pour l’an prochain : Du rhum, des femmes et d’la bière, nom de Dieu!
Disons que ça fêtait moins fort que les Mômans (et que les Peupas, d’ailleurs!).
Du moins c’est ce que je pensais, et voilà que vers minuit, on a sorti un immense bol en verre, un support en métal, un cône de sucre et une bouteille de rhum à 80%. "Yeeeehaaaa", me dis-je.
On amène un chaudron encore fumant de la cuisine. Il est rempli de vin brûlant, assaisonné de cannelle, de clou de girofle et de je-sais-plus-trop-quoi.
Ils appellent ça un Feuerzangenbowle – Photo / Florian Mey
Le vin fut vidé dans la cuve de verre, le cône de sucre fut imbibé de rhum puis déposé sur un support en métal au-dessus du vin chaud. Et hop, on allume!
Le cône de sucre est alors caramélisé et dégouline dans le vin. À la fin, on obtient un mélange chaud, sucré, juste assez alcoolisé, bien aromatisé et surtout, suc-cu-lent. De quoi calmer ma nostalgie des Noëls généreusement arrosés! J’ai pratiquement fini la cuve seule!
La famille a été incroyable avec moi, c’est bon de se sentir à sa place dans une famille quand la nôtre est à plus de 6 000 km…
Mais les grandes discussions de chez les Peupas et les longs hurlements de chez les Mômans m’ont tout de même manqués. Plus que je ne l’aurais cru.
Et la maudite neige aussi, qui, étant dans l’impossibilité de répondre, a envoyé sa chiante de service : la pluie. Danke schön.
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Ça a l’air délicieux et fou de boire ça, ils sont fait forts les allemands!
Si tu viens à Noël prochain on essaiera d’en faire pour Flo
mom
xxooo
Comme vous êtes gentille, madame Môman (tu pourrais aussi garder ton anonymat, tsé, quoiqu’il y a maintenant ta photo sur le blog… t’es mise à nue!) Peut-être qu’une année, tu fêteras Noël dans la famille de Flo avec nous :), sinon je suis en faveur de refaire tout ça à la maison!
Oh mon dieu que ça a l’air bon ce vin chaud!! Moi aussi c’est mon premier noël loin de ma famille, mais mes parents étant séparés (attention #3615mymlife) je fêtais Noël avec ma maman qui n’est pas DU TOUT mais vraiment pas, branchée fêtes de fin d’année… donc Noël c’était un repas à 4, ou ils n’avaient pas trop envie d’être là (et même que des fois on était partit avant minuit pour dire…). Mais personnellement j’adore le "temps de fêtes" et ça m’a vraiment fait plaisir de le passer à Montréal même si les proches me manquaient quand même….
Et je viens de découvrir ton blog, et je le trouve vraiment chooooooooouette!! Bonne continuation en Allemagne =D
C’était en effet très, très bon! Je suis certaine que Montréal a su vous faire sentir bien pour Noël, j’aime généralement beaucoup l’ambiance des fêtes dans cette ville. Moi aussi, j’ai deux familles à visiter pour Noël et si tout le monde n’est effectivement pas fan des Fêtes, tout le monde est par contre toujours partant pour une occasion de party… du coup, c’est rarement ennuyant!
Je suis contente que tu trouves mon blog chouette… pression maintenant, je dois maintenir le niveau! Je continue également à te lire! À bientôt!
Ah le vin chaud… On connait moins par ici. Mes collègues me prennent pour un dingue quand je leur parle de ça.
J’ai eu droit à mon premier Noël en dehors de la famille également, ce n’est pas évident de tout. Et même si j’ai passé un bon réveillon, ça ne vaut pas un réveillon en famille.
Salut! Moi je ne connaissais pas du tout non plus, à vrai dire. Je trouvais même, au départ, que faire chauffer du vin et y ajouter de la cannelle… c’était un peu timbré! "Vous n’allez pas faire ça au vin?" Bah oui. Et c’était bon!
Moi mon réveillon a quand même été, c’est le 31 que j’ai trouvé très difficile… mais j’y reviendrai! Merci de me lire (et je fais de même!). À bientôt
:)
Je te comprends, mon Noël sous les palmiers m’a fait réfléchir à la place de Noël dans ma vie. C’était étrange, mais je peux pas dire que j’ai trouvé ça triste non plus.
Vive le vin chaud et sucré!
xx
p.s. tu m’as fait rire avec ta descriptions des Noël chez ta Moman comme tu dis. Et si au moins c’était juste à Noël.. :)
Bah oui j’imagine que c’est pas pareil Noël sous les palmiers… c’est con que ce soit pas qu’une date et en même temps tant mieux… ça prouve qu’on n’est pas complètement cynique. Le vin chaud était pas pire pentoute… on s’en fera à Montréal un bon jour.
Comment ça c’est pas juste à Noël… ben voyons donc! Oui, pourtant… (hi hi hi) Maudite famille pas civilisée!
Oh wouaw ce vin chaud est tout un spectacle !
Je suis jalouse là !
En fait, c’est un Feuerzengenbowle… du vin chaud… particulier (avec du rhum, c’est bien meilleur!) Et non, faut pas être jalouse, faut l’essayer!